Nya provningar, fler AW-kvällar och många andra godbitar väntar i 2018!

Photo by {artist}/{collectionName} / Getty Images
Nu när vi går mot allt ljusare stunder i vårt avlånga land är det dags att söka sig ifrån julmysets trygga värme och grotta ner sig i vinkunskapens förlovade värld. Vårterminen kommer i vanlig ordning att bjuda på den populära Champagneskolan och våra mycket uppskatta ölkurser, men vi har också nöjet att erbjuda ytterligare ett tillfälle av totalsuccén Wild Wines! Nytt för i år är också vår vita frankrikeprovning - Un Bon Vin Blanc och en alldeles speciell kombinationsprovning med vin och choklad lagom till Alla Hjärtans Dag.
Helt nytt är även vår nya Crash Course i vinkunskap, kursen för dig som gillar att dricka vin men som vill lära dig mer om hur man provar och bedömer viner och lite grunder i hur vinbranschen fungerar. Särskilt fokus lägger vi på hur Du som konsument ska kunna sålla agnarna från vetet och hur du undviker de vanligaste "vinfällorna".
Givetvis kommer även fler av våra populära AW-kvällar samt temaprovningar tillkomma under vårterminen. Håll därför gärna utkik efter våra mailutskick och på vår Facebooksida om Du vill få fler nyheter om kommande provningar och evenemang.
En perfekt gåva till alla dryckesintresserade. När du beställer kortet väljer du tema (gåva, jul, nyår), sedan fyller du i mottagarens namn och önskad text så skickar vi ett printat kort på guldpapper i snyggt kuvert. Alternativt så mailar vi en printbar PDF. Presentkortet gäller som betalning på samtliga våra provningar i vårt ordinarie program. För Champagneskolan gäller ett pristillägg på 200 kr. Välj variant när du handlar. Korten gäller hela 2025–26.
Välkommen till en afton där vi låter smakerna och dofterna från Korsika ta oss med på en resa till denna vilda och vackra ö i Medelhavet. Med sin dramatiska natur, bergssluttningar som möter havet och ett klimat som gynnar unika druvsorter, har Korsika en vintradition som förenar fransk elegans med italiensk själ.
Denna kväll får du upptäcka viner som speglar öns karaktär – från friskhet och mineralitet till kryddiga och djupa nyanser. Här möter vi inhemska druvor som Vermentino, känd för sina friska och aromatiska vita viner, och Sciaccarellu, som ger röda viner med en elegant kryddighet och silkiga tanniner. Vi bekantar oss även med Niellucciu, en släkting till Sangiovese, som ger kraftfulla och lagringsvänliga viner med inslag av mörka bär och Medelhavskryddor.
Låt oss njuta, smaka och lära oss mer om en av Europas mest spännande vinregioner.
Vi provar sex viner av hög kvalitet i olika stil från Korsika.
Provningen genomförs i samarbete med Terrific Wines.
Vi inleder med ett glas mousserande, till vinerna serveras lättare tilltugg.
Varmt välkomna!
Priser:
1 person 675:-
Medlemspris 395:-
Klicka här för att teckna medlemskap om Du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Vår utan konkurrens mest populära provning fortsätter sitt succétåg! Häng med på en två timmars djupdykning inom Champagne och lär dig grunderna om en av världens mest kända och uppskattade drycker. Champagneskolan är mer än bara en provning. Hos oss på Vinkällaren Karlberg får du lära dig "logiken" bakom drycken; hur klimat, växtplats, druvsort, smak och pris hänger ihop. Allt för att du ska få de verktyg du behöver för att bekvämt kunna hitta din nästa favoritchampagne!
Provningen innehåller ett teoretiskt avsnitt samt diskussion och provning av sex utvalda champagner från olika hus i varierande stil. Tidsåtgång ca 2 tim. Provningen börjar kl 19.
Vi inleder med ett glas mousserande. Till champagnerna serveras en smakassiett med snittar.
Välkommen!
Priser:
775:- per person
Medlemspris 450:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Har du en rabattkod så anger du den i rutan “discount code” efter du valt antal och medlem/icke medlem samt klickat på “boka direkt”.
Välkommen på en frisk, vårlik provning av Chenin Blanc!
Följ med på en smakresa där vi utforskar Chenin Blanc, en av vinvärldens mest mångsidiga druvor! Under kvällen provar vi sex viner från dess två främsta ursprung: Loire i Frankrike och Swartland/Stellenbosch i Sydafrika.
Vad gör Chenin Blanc unik?
Chenin Blanc är känd för sin höga syra och fantastiska förmåga att spegla sitt ursprung. Den kan vara allt från krispigt mineralisk till fylligt fruktig, beroende på klimat, jordmån och vinmakning. Dess historia sträcker sig flera århundraden tillbaka och har sin vagga i Loire-dalen, där den odlats sedan 800-talet.
Loire – Chenin Blancs födelseplats 🇫🇷
Loire-dalen i Frankrike är druvans hemvist och bjuder på en mängd olika stilar. Här finner vi eleganta, mineralrika viner från Savennières, friska och fruktiga varianter från Vouvray, samt mer strukturerade och fatlagrade viner från Anjou. De kalkrika jordarna och det svala klimatet ger viner med fantastisk syra och lång lagringspotential.
Sydafrika – Den nya världens mästare på Chenin Blanc 🇿🇦
I Sydafrika, där druvan ofta kallas steen, har den odlats sedan 1600-talet. Här har den länge använts för både mousserande och söta viner, men under de senaste decennierna har kvalitetsfokuset ökat. Från torra och friska stilar i Stellenbosch till komplexa, fatlagrade varianter från gamla vinstockar i Swartland, visar Sydafrika hur chenin blanc kan bli både kraftfull och elegant på samma gång.
Vi provar sex torra vita viner på druvan Chenin Blanc i varierande stil från olika områden.
Vi inleder med ett glas mousserande, till vinerna serveras en smakassiett.
Varmt välkomna!
Priser:
1 person 650:-
Medlemspris 375:-
Klicka här för att teckna medlemskap om Du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Bordeaux – följ med till kanske världens mest berömda vindistrikt, inget område väcker så mycket diskussioner. Dyrt, komplicerat och krångligt? Nej, inte alls! – det hävdar i alla fall Tom & Mikael som under många år bott från och till i byn Saint Emilion. Bilda din egen uppfattning denna kväll! Bordeaux har 8500 vingårdar – här finns något för alla!
Följ med bakom kulisserna på en lättsam rundresa i området, träffa vinmakare och prova deras viner, en annorlunda mix av reseskildring, storytelling och vinprovning! Lär dig mer om varför Bordeaux är så berömt, känn både historiens vingslag - här gjorde romarna vin redan för 2000 år sedan – och hör om vad som händer där idag. Vi pratar om vänster och höger strand, berättar allt om vad utmärker Bordeauxviner, varför världens bästa Merlot finns i Pomerol, och mycket, mycket annat!
I denna lättsamma introduktion provar vi 6 viner från olika delar av Bordeaux, plus inleder med Crémant de Bordeaux samt avslutar med något från världens mest berömda område för dessertvin - Sauternes. Enklare tilltugg ingår.
Tidsåtgång ca 2–2,5 tim
Priser:
1 person 695:-
Medlemspris 425:-
Klicka här för att teckna medlemskap om Du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Vår utan konkurrens mest populära provning fortsätter sitt succétåg! Häng med på en två timmars djupdykning inom Champagne och lär dig grunderna om en av världens mest kända och uppskattade drycker. Champagneskolan är mer än bara en provning. Hos oss på Vinkällaren Karlberg får du lära dig "logiken" bakom drycken; hur klimat, växtplats, druvsort, smak och pris hänger ihop. Allt för att du ska få de verktyg du behöver för att bekvämt kunna hitta din nästa favoritchampagne!
Provningen innehåller ett teoretiskt avsnitt samt diskussion och provning av sex utvalda champagner från olika hus i varierande stil. Tidsåtgång ca 2 tim. Provningen börjar kl 19.
Vi inleder med ett glas mousserande. Till champagnerna serveras en smakassiett med snittar.
Välkommen!
Priser:
775:- per person
Medlemspris 450:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Har du en rabattkod så anger du den i rutan “discount code” efter du valt antal och medlem/icke medlem samt klickat på “boka direkt”.
Languedoc-Roussillon är en av Frankrikes största och mest mångsidiga vinregioner, belägen i sydvästra delen av landet, vid Medelhavets kust. Regionen sträcker sig från gränsen till Spanien i sydväst, upp mot Nîmes i nordöst och omfattar en mängd olika landskap, från kustslätter till bergsområden.
Vinproduktionen i Languedoc-Roussillon är känd för sin mångfald och flexibilitet. Här hittar man allt från kraftfulla, koncentrerade röda viner till friska, eleganta vita och aromatiska roséviner. Vinernas stil varierar beroende på odlingsplats, druvblandning och vinmakarteknik, vilket gör regionen mycket intressant för vinälskare som söker variation.
De mest odlade druvsorterna i regionen inkluderar både internationella och inhemska sorter:
Syrah, Grenache, Mourvèdre: Dessa druvor är vanliga för de röda vinerna, där vinerna kan vara kraftfulla och aromatiska.
Carignan och Cinsault: Dessa druvor, som är mer traditionella för regionen, används ofta för att ge struktur och fräschör till vinerna.
Chardonnay och Viognier: Dessa druvor används för vita viner och är populära för sina fruktiga och aromatiska karaktärer.
Muscat: I de varmare delarna av regionen produceras söta och aromatiska viner från denna druva, särskilt i Roussillon.
Vi provar sex viner av hög kvalitet i olika stil från Languedoc-Roussillon.
Varmt välkomna!
Priser:
1 person 650:-
Medlemspris 375:-
Klicka här för att teckna medlemskap om Du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
För att hjälpa er navigera genom det ständigt växande utbudet av kvalitativa roséviner och ge er inspiration till vårens mingel och mottagningar arrangerar Vinkällaren Karlberg enligt tradition en härlig roséprovning. Vi går igenom flera av världens bättre roséregioner, vi pratar lite historia, druvor och växtplatser kryddat med storytelling.
Vi provar sex roséviner i olika stil och från olika regioner.
Vi inleder med ett glas mousserande (rosé så klart), en smakassiett serveras till vinerna.
Varmt välkomna!
Priser:
1 person 650:-
1 person medlem 375:-
Klicka här för att teckna medlemskap om Du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Välkommen till en spännande Pinot Noir-provning som tar dig med på en smakresa runt om i världen! Vi har satt ihop en härlig provning där du kommer att få utforska och njuta av Pinot Noir-viner från några av de mest prestigefyllda vinregionerna i världen: Bourgogne, Marlborough, Elgin, Willamette Valley m fl.
Under kvällen går vi igenom nyanserna och de karaktäristiska smaker som Pinot Noir erbjuder. Från de eleganta och komplexa franska Pinot Noir-vinerna till de friska och uppfriskande tyska exemplaren, och inte att förglömma de uttrycksfulla amerikanska alternativen. Vi kommer också att utforska de överraskande och unika smakprofilerna från Nya Zeeland, Sydafrika och Österrike.
Under provningen kommer vi guida dig genom varje vin och beskriva dess ursprung, produktionstekniker och smakprofil. Så ta med dina sinnen på en oförglömlig resa genom Pinot Noir-världen. Boka din plats nu och upptäck skönheten och komplexiteten i Pinot Noir-viner från olika hörn av jorden.
Vi provar sex viner på druvor på Pinot Noir i varierande stil från olika områden.
Varmt välkomna!
Priser:
1 person 650:-
Medlemspris 375:-
Klicka här för att teckna medlemskap om Du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
En perfekt gåva till alla dryckesintresserade. När du beställer kortet väljer du tema (gåva, jul, nyår), sedan fyller du i mottagarens namn och önskad text så skickar vi ett printat kort på guldpapper i snyggt kuvert. Alternativt så mailar vi en printbar PDF. Presentkortet gäller som betalning på samtliga våra provningar i vårt ordinarie program. För Champagneskolan gäller ett pristillägg på 100 kr. Korten gäller hela 2025–26.